여행은 스스로 스트레스를 많이받을 수 있지만, 체강 질병이있을 때는 완전히 귀찮은 일이 될 수 있습니다.
체강 질병은 사람들이 먹을 수없는 상태입니다 글루텐은 보리, 파스타, 빵과 같은 다른 곡물 제품에서 발견되는 아미노산입니다.
체강 질병을 앓고있는 사람들은 제한된 식단을 따라야하기 때문에 가정집에서 멀리 떨어져 음식점이나 익숙하지 않은 음식점에 의존 할 수 있습니다
캘리포니아 주 나파 밸리 의료 센터 (Queen of the Valley Medical Center)의 등록 영양사 인 마리 소 메르 빌 (Mari Somerville)은 "여행과의 큰 투쟁은 정말로 글루텐이없는 것을 알지 못한다고 생각합니다."
소아시아 여행 팁 질병
운 좋게도, 체강 질병을 가진 사람들 집에 머물기로되어 있지 않다.
- 미리 전화하십시오. 비행기 또는 바다로 오랫동안 여행 할 예정이라면 항공사 또는 크루즈 노선의 고객 서비스 번호로 연락하십시오. 글루텐이 들어 있지 않은 식사를 요청 하시려면 예약을하십시오. 마지막 순간까지 기다리지 않는 것이 가장 좋습니다. Somerville은 "너를 수용 할 수있는 충분한 사전 통지를 해줘야한다."
- 포장 여행 간식 견과류, 말린 과일 및 글루텐이없는 빵으로 만든 샌드위치와 같은 글루텐이없는 간식은 편리 할 수 있습니다 많은 상황에서. 항공편 (및 식사)이 지연되거나 항공사가식이 요법을 기억하지 못할 수도 있습니다. 식사 메뉴를 먹는 사람이 글루텐이 없는지 확실하지 않으면 서버에 준비 방법을 문의하십시오.
- 대부분의 서버는 글루텐 자유 선택을 지적하거나 요리사에게 다른 식품에 대해 질문 할 수 있습니다. 당신이 글루텐에 극단적으로 과민 한 경우에, 음식을 준비하기 위하여 이용 된기구 및 팬에 관하여 또한 사문하십시오. "음식에는 글루텐이나 밀 제품이 첨가되지 않았지만 빵과 같은 도마 위에 있었기 때문에 일부 사람들이 아프게 만들 수 있습니다."소 머빌 (Somerville)은 말한다. 체강 질병 다이어트 카드를 소지하십시오.
- Celiactravel.com 및 Glutenfreepassport.com과 같은 사이트에는 여러 언어로 무료 다운로드 가능한 카드가 있으며 그 중 일부는 체강 질병 및 그에 따르는식이 제한에 대해 간략하게 설명합니다. 레스토랑 주방장이나 외국 여행객과 통화 할 수없는 경우에 유용합니다. 체강 질병이있는 사람들을 위해 좋은 점을 알아보십시오.
- Outback Steakhouse, Boston Market, Carrabba 's Italian Grill에서는 메뉴에 글루텐이없는 요리를 제공합니다. 여행을 시작하기 전에 머물 예정인 도시에이 프랜차이즈가 있는지 알아보십시오. 글루텐 프리 레스토랑 인식 프로그램의 웹 사이트에서 글루텐 프리 음식이있는 소규모 및 지역 식당을 찾을 수도 있습니다 지역 주민에게 물어보십시오.
- 대부분의 도시에는 적어도 하나의 소아마비 지원 그룹이 있으며, 회원들은 종종 가장 좋은 장소를 알려 드릴 것입니다. 지원 그룹의 온라인 목록은 북미의 글루텐 편협 그룹 (Guilt Intolerance Group)에 의해 유지됩니다. 주방 어디서나 숙박하십시오.
- 여행 할 때 레스토랑 음식의 글루텐 내용에 대해 질의하는 서버에 지친 경우 호텔 주방에서 자신의 음식을 준비 할 수있게하십시오. 미니 냉장고를 사용해도 부식이 걱정되는 생선을 저장할 수 있으므로 도움이됩니다. 일찍 또는 늦게 식사하십시오.
- 오후 7시에 인기있는 레스토랑에 입장하면. 토요일 밤에 손님이 많아 질 것입니다. 바쁜 스태프는 요리사에게 요청을 전하는 것을 잊을 수도 있습니다. 전통적인 "러시"시간 전이나 후에 거기에 도착하면, 당신의 소원을 수용 할 수있는 훨씬 더 많은 기회를 갖게 될 것입니다. 민족으로 가십시오.
- 많은 미국식 레스토랑은 파스타와 햄버거에 무겁지 만 소수 민족 레스토랑은 글루텐없는 식사를하는 사람들에게 더 친숙한 경우가 많다고 Somerville은 말합니다. 멕시코 레스토랑에서는 옥수수 똘 띠야와 검은 콩 등의 물품을 요청할 수 있으며 아시아 음식점에서는 종종 펠리 시안 친화적 인 스테이플러 인 밥을 사용합니다. "태국 음식은 밀 기반 국수 대신 쌀 국수를 사용합니다."라고 Somerville은 말합니다. (대부분의 브랜드에는 글루텐이 들어 있으므로 간장을 피하십시오.) 계획을 세우십시오.
- 미리 계획을 세우고 예방 조치를 취하면 다음에 여행 할 때 글루텐이 함유되지 않도록 걱정할 필요가 없습니다. 그리고 그것은 당신의 여행을 훨씬 더 즐겁게 할 것입니다!
