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아침 식사는 가장 중요한 식사이며, 류마티스 관절염 또는 RA와 같은 만성 질환을 관리 할 때 분명히 유효합니다. RA가있는 경우 매주 식사는 관절에게 약간의 지원을 제공 할 수있는 기회입니다.
RA를 치료할 수있는 특별한식이 요법은 없지만 항 염증 속성을 가진 음식은 관절 통증과 경직을 완화시킬 수 있습니다. 프로세스는 창자에서 시작됩니다. "당신이 먹을 때, 음식은 외부와 내부 세계 사이의 가장 중요한 장벽, 그리고 실제로는 면역계를 통해 20 피트 가량 흘러갑니다."라고 Integrative의 설립자이자 의학 디렉터 인 Aly Cohen은 말합니다. 프린스턴, 뉴저지의 Rheumatology Associates 및 The Smart Human 블로그의 저자. "장은 우리가 먹는 방식과 관절의 느낌 사이의 연관성입니다."불행히도 전형적인 조반 식품 - 예 : 스콘, 와플 및 곡물 -은 최선의 선택이 아닙니다. 코헨 박사는 "이것들은 모두 탄수화물로 체내에서 매우 빨리 설탕 성분으로 분해되고 설탕은 염증성이다. 대신 단백질, 건강한 지방 및 항산화 물질을 포함하는 항 염증성 아침 식사를 목표로 삼으십시오. 구운 닭고기와 야채와 같은 건강한 저녁 식사에서 남은 음식을 먹거나 RA 친화적 인 아침 식사 중 하나를 만드십시오.
과일과 함께하는 그리스 요구르트
요거트는 단백질과 좋은 박테리아로 채워져 있습니다. 영국 영양 학회지 에서 2017 년 12 월에 발표 된 연구에서 9 주 동안 저지방 요구르트를 매일 먹은 여성은 그렇지 않은 여성에 비해 염증 징후를 줄였습니다. Cohen은 다른 종류보다 많은 단백질을 함유 한 일반 그리스 요구르트를 권장합니다. 재료 목록에서 설탕이 없는지 확인하십시오. 그런 다음 얇게 썬 유기농 사과 또는 유기농 장과를 몇 개 추가하십시오. 이 모든 과일에는 펙틴 (pectin)과 같은 섬유뿐만 아니라 염증과 싸우는 항산화 물질이 포함되어 있습니다. 저널 Nature Communications 에 2018 년 1 월에 발표 된 연구에서, 펙틴이 높은 사료를 먹은 쥐는 표준식이에 비해 염증과 뼈 손상이 유의하게 적었다. 더 나아가, 당신의 장은 섬유질을 발효 시켜서 RA를 가진 사람들에게 좋은 항염증제 지방산을 생산합니다. 연어 오믈렛
두 달걀을 스크램블하고 연어를 갈가리 찢어서 첨가하십시오. 관절염 치료 및 연구 에서 2017 년 6 월에 발표 된 연구에서 생선을 적어도 일주일에 두 번 먹은 RA 환자는 한 달에 한 번 미만의 생선을 먹는 사람들보다 질병 활동이 적습니다. 그 이유 중 하나는 물고기의 오메가 -3 지방산이 염증을 조절하는 데 도움이된다는 것입니다. 2019 년 3 월 관절염 치료 및 연구 의 연구에 따르면 대부분의 오메가 -3 지방을 섭취 한 RA 환자는 통증 및 내과 적 통증이 가장 용납되지 않았습니다. 아마씨가 풍부한 암탉의 알을 찾아보십시오. 오메가 -3가 풍부합니다. 코헨은 "흔히 오메가 -3를 먹는 사람에게는 오메가 3가 들어있어 아주 좋은 지방입니다." 아보카도 토스트 또는 포장
아보카도를 으깬 후 일부 토스트에 뿌립니다. 글루텐 프리 토스트를 사용해보십시오. 코헨은 글루텐 섭취를 줄이면 RA 환자가 더 기분이 좋아지는 것을 발견했습니다. 다른 옵션 : 버터 양상추의 몇 잎에 아보카도 매쉬를 뿌리고, 약간의 후 머스 또는 체리 토마토를 더하고, 아침 부리 토와 같은 잎을 포장하십시오. 아보카도는 염증으로부터 관절을 보호 할 수있는 단일 불포화 지방이 풍부합니다. 임상 영양학 에 2018 년 4 월에 발표 된 연구에 따르면, RA가 더 많은 단일 불포화 지방을 섭취하는 사람들은 덜 섭취하는 사람들보다 기분이 좋을 수 있습니다. 아보카도를위한 차량도 중요합니다. 귀하의 내장이 토스트 또는 상추에서 섬유를 소화 할 때, 귀하의 신체는 추가적인 항 염증 화합물을 생산할 수 있습니다. 아몬드는 야채 막대기가있는 아몬드 버터입니다.
아몬드는 풍부한 단백질 원이며 아보카도와 같이 단단한 지방이 건강에 도움이됩니다. 아몬드 버터를 접시 위에 올려 놓고 셀러리 또는 지 카마 슬라이스로 파내고 RA의 증상을 완화시키는 데 도움이되는 섬유와 항산화 물질을 포함합니다.
