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심각한 플레어 - 업은 궤양 성 대장염으로 생활하는 가장 큰 도전 중 하나입니다. 시도 할 수있는 한 가지 옵션은식이 섬유와 '잔류 물'또는 섬유소와 다른 음식의 소화되지 않은 잔유물을 줄이기 위해 소화 시스템을 통과하여 장을 자극하는 저 잔류식이 요법입니다.
섬유질 다이어트는 복통과 경련과 같은 궤양 성 대장염의 가장 스트레스가 많은 증상을 줄이는 데 도움이됩니다. 저 잔류식이 요법은 장기간 복용하지 않는 것이 좋으나이 염증성 장 질환 (IBD)에 적극적으로 대처할 때 장을 치료할 수 있습니다.
저 잔류식이 요법의 이점
"대장염의 활발한 염증을 가진 사람들이 저 잔류식이 요법을 계속하는 이유 중 하나는 증상을 치료하는 것 외에도 증상을 감소시키는 것"이라고 Joseph B. Kirsner 의학 교수 겸 데이빗 T 루빈 박사는 말합니다 시카고 의학 대학의 위장학, 간과학 및 영양학의 "소화가되지 않거나 소화가 잘 안되는 섬유의 양을 줄임으로써 창자를 치료하는 데 도움이됩니다. 이것은 창자에 대한 외상을 줄여 장을 치유하게합니다. "
그러나 루빈 박사는식이 요법으로 궤양 성 대장염을 치료하거나 치료할 수 없다고 경고합니다. 그들은 다른 치료법 이외에 사용됩니다 IBD와 관련된 증상을 관리하십시오.
"증상 관리는 질병 통제와 동일하지 않습니다."라고 루빈은 말합니다. 식이 요법만으로는 대장염을 완화시키는 데 충분하지 않습니다.
식이 요법은 신체의 영양 요구를 고려해야한다고 덧붙입니다. 저 잔류 식단과 같은 제한 식단을 장기간 사용하면 영양 부족으로 인한 위험을 증가시킬 수 있습니다. 신체가 일상 기능에 필요한 양을 충분히 섭취하지 못할 때가 있습니다.
저 잔류 물에서 피하는 것 다이어트
식이 섬유는 식물에서 쉽게 발견 할 수없는 탄수화물 유형입니다. 잔류 물은 소화되지 않은 섬유질과 음식물이 대변으로 들어간다.
저 잔류성 식품은 소화 불량 또는 소화가 잘되지 않는 섬유소의 양을 제한하여 대장에 들어간 잔류 물의 양을 줄인다.
IBD 환자의 저 잔류식이 요법의 목표는 총 섬유 소비를 하루에 10-15g 미만으로 제한하는 것입니다. 루빈은 콩과 콩류, 통 곡물 및 대부분의 생과일과 채소와 같이 장을 일하게하는 음식을 제거하는 동시에 사람들이 자신의 의사가 필요한 영양 섭취를하도록 의사와 협력 할 것을 촉구합니다.
"제거 다이어트는 효과가 없습니다"라고 Rubin은 말합니다. "사람들은 활발하게 펼쳐지는 음식을 피할 수 있지만 만성적 인 음식은 피할 수 있습니다. 목표는 환자에게 건강하고 즐거운 삶의 질을 제공하는 것입니다. "
견과류, 씨앗, 말린 과일 및 옥수수와 같은 선체가있는 다른 음식물도 대변을 잔여 물이되므로 먹는 동안 피하는 것이 좋습니다 저 잔류식이 요법.
저 잔류 식단에서 먹는 것 저지대 식단을 다음 그룹들과 함께 묶으십시오 :
채소류
시금치, 호박, 가지, 껍질이없는 감자, 녹색 콩, 왁스 콩, 아스파라거스, 사탕무, 당근, 옐로우 스쿼시 (씨앗 제외)를 철저히 조리하거나 통조림으로 넣을 수 있습니다. 이 야채들로 만든 주스도 마실 수 있습니다. 정제 곡물
유제품 (저지방식이 요법)에 서빙 1 회분 당 섬유 1g 이하 (예 : 쌀, 옥수수 조각 등)가 포함 된 흰 빵과 건조 곡물을 섭취 할 수 있습니다. 유제품
포함 요구르트, 코티지 치즈, 우유 또는 크림 스프 - 1 일 2 잔 또는 하드 치즈 1.5 온스 제한. 매우 익은 과일
살구, 바나나, 멜론, 단 물 멜론, 파파야, 복숭아, 자두 , 수박, 천도 복숭아는 저지대 식단에서 먹어도 좋습니다. 펄프가없는 주스와 사과 소스와 같은 과일 소스를 넣을 수 있지만 다른 모든 원시 과일은 피하십시오. 단백질
조리 된 육류, 베이컨, 가금류, 달걀 및 매끄러운 땅콩 버터를 선택하십시오. 고기가 부드럽고 씹지 않아야 함을 확인하고 모든 잔류 물을 제거하십시오. 저 잔류 물 음식을 시작하기 전에 의사 나 영양사에게 비타민과 미네랄을 모두 보충 할 필요가 있는지 이야기하십시오. 요구 사항을 충족시켜야합니다.
