2011 년 11 월 22 일 화요일 (HealthDay News) - 심장 질환이나 당뇨병 환자의 경우, 연구진은 소금이 너무 적 으면 소금이 거의 없기 때문에 소금을 줄이는 것이 하루 6,000 ~ 7,000 밀리그램의 나트륨을 섭취하는 사람들에게 여전히 중요하다고 Martin O'Donnell 박사는 말했다.
미국 의학 협회지 의 11 월 23/30 호에 실린 연구 결과.
이미 중등도 또는 평균 수준의 소금을 섭취 한 사람들은 섭취량을 더 줄여야 할 필요가 없다고 덧붙였다. 캐나다 온타리오 주 해밀턴에있는 McMaster 대학의 부교수 인 오도넬 (O'Donnell) 박사는 "우리는 사람들이 먹어야하는 최적의 적당량의 소금이 존재할 것이라는 것을 점점 더 많이 목격하고있다" John Bisognano, Rocheste 대학교의 외래 환자 심장학 교수이자 의학 교수 뉴욕 메디컬 센터. Bishringer Ingelheim 제약 회사가 자금을 지원 한 연구에는 Bisognano가 관여하지 않았다. Bishringer는 Boehringer Ingelheim이 자금을 지원 한 연구에 참여하지 않았다.
그들의 소금 섭취량에 따라 전문가들은 최근에 소금 섭취가 더 적은지가 모든 사람들에게 실제로 좋은지 아닌지에 대해 토론하기 시작했습니다.
한 최근 연구에 따르면 소금을 줄이면 혈압이 낮아 지지만 콜레스테롤, 트리글리 세라이드 및 기타 심장 질환의 위험 인자. 다른 연구에 따르면 나트륨 배설량을 줄이면 (나트륨 배설은 소금 섭취량을 측정하는 방법 임), 심장 관련 사망의 위험이 증가하는 것으로 나타 났으 나 높은 나트륨 배설은 건강한 사람들의 혈압이나 심장 질환으로 인한 합병증의 위험 증가.
그러나 최근 연구에서 결과는 약간 달랐다.
이 저자들은 나트륨과 p의 양 심장병을 앓고 있거나 심장병 위험이 높은 남성과 여성 약 3 만명이 소변으로 배설되었다. 참가자들은 평균 4 년 이상 추적 관찰되었다.
이 연구에서는 중등도 범위보다 높거나 낮은 나트륨 배설 수준이 각각 위험 증가와 관련되어 있었다.
예를 들어 높은 수준으로 배설 된 사람들 심장 질환, 심장 발작, 뇌졸중 및 심부전으로 인한 입원으로 사망 할 위험이 더 높았다.
반면에,
보다 낮은
중급보다 심장 질환으로 사망하거나 심부전으로 입원 할 위험이 증가했다. 연구원들이 칼륨 수치를 평가할 때 영양소 배설 수준이 높을수록 위험이 낮았다 "칼륨 섭취의 중요성이 강조 될 필요가있다. 나트륨에 대한 논의에서 길어질 수있는 발견이 필요하다"라고 국립 대학교의 번역 의학 부교수 인 오도넬 (O'Donnell)은 말했다. 아일랜드, 갈와 와이. "과일과 채소가 풍부한식이 요법은 칼륨 섭취가 풍부하다"고 말했다.
이미 심장 마비 위험이 높은 인구 집단에서 얻은 결과가 위험도가 낮은 인구 집단에도 적용될 수 있을지는 확실하지 않다.
"그들은 병든 사람들 중 가장 아픈 사람들을 실제로보고 있습니다. 그것은 우리 모두에게 어떻게 적용 되는가?" 네브라스카 의료 센터 (University of Nebraska Medical Center)의 조교수 인 Daniel Anderson 박사는 말했다. "나는 어려움이있을 것이라고 생각하지 않는다. 나는 이것이 너무 작은 나트륨이 나쁜 것이라는 의미로 잘못 해석 할까봐 걱정한다."Bisognano는 동의했다. "우리는 앞으로이 시점에서 피자를 소금에 절여야한다는 메시지를 사람들에게 전하고 싶지 않다"고 Bisognano는 말했다. 그러나 적절한 양의 나트륨 섭취는 심장 건강의 한 측면에 불과하다고 Karen Congro 이사는 말했다. 뉴욕시의 브루클린 병원 센터에서의 생명을위한 웰빙 프로그램 그녀는 "새로운 미국의식이 지침은 2 세 이상의 사람들이 1 일 섭취하는 나트륨 섭취를 2,300 밀리그램 (mg) 이하로 제한하는 것이 좋습니다. 고혈압, 당뇨병 또는 만성 신장 질환을 앓고있는 51 세 이상의 사람들은 흑인과 고혈압, 당뇨병 또는 만성 신장 질환을 앓고있는 사람들은 하루 1,500mg으로 내려가는 것을 고려해야한다고 많은 전문가들이 말하고있다. 미국인의 평균 연령은 3,400 밀리그램 하루에 나트륨.
